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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Crêpes au lait fermenté (ou lait ribot)

Crêpes au lait fermenté (ou lait ribot)

Une pâte à crêpe sans temps de pose! Oui oui, sans repos pour des crêpes délicieusement moelleuses! Que demander de plus !?

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Blinis à la banane et cannelle

Blinis à la banane et cannelle

Les blinis sont des sont d'excellentes galettes à servir nature ou avec des garnitures sucrée, comme le chocolat, le miel, la confiture, le sirop d'érable......etc

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Crêpes à l'ancienne

Crêpes à l'ancienne

Une recette de crêpes aussi rapide à manger qu'à faire!

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Crêpes parmentières rapides

Crêpes parmentières rapides

Parfait quand on a un reste de purée...

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Pâte à crêpes au lait et au Rhum

Pâte à crêpes au lait et au Rhum

Une super recette pour des crêpes réussies à tous les coups !

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Crêpes de couleurs

Crêpes de couleurs

Ceux sont tout simplement des crêpes, mais de plusieurs couleurs pour un repas dans la gaieté.

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Pancakes nature et facile

Pancakes nature et facile

Très facile. Peut s'utiliser sucré ou salé !

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Crêpes tout chocolat

Crêpes tout chocolat

Chez nous la fin du week-end est marquée par un gros blues et pour nous réconforter on se fait des soirées crêpes. Une crêpe salée et des crêpes sucrées.Je vous présente…

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