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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Crêpes faciles, bonnes, rapides

Crêpes faciles, bonnes, rapides

Une recette de pâte à crêpes ultra facile et tellement délicieuse.

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Beignets fourrés

Beignets fourrés

De bons beignets farcis aux pommes, à la confiture ou à la pâte à tartiner comme ceux que l'on aime déguster sur les foires ou à…

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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Une recette rapide de pâte à crêpes.

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Gaufres de bruxelles simplissimes

Gaufres de bruxelles simplissimes

La vraie bonne gaufre de Bruxelles, croustillante à l'extérieure et moelleuse à l'intérieure, sans complication et sans attente

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184 avis
Pâte à gaufres

Pâte à gaufres

La recette classique de la pâte à gaufres !

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346 avis
Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

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290 avis
Pâte à crêpes rapide

Pâte à crêpes rapide

Super pour la chandeleur !

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340 avis
Mes pancakes

Mes pancakes

Une délicieuse crêpe dans une version un peu plus épaisse ! A utiliser en version salée ou sucrée. C'est la crêpe version Anglo-Saxonne.

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415 avis
Crêpes delicieuses et légères

Crêpes delicieuses et légères

Elles sont très bonnes et pas grasses.

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49 avis
Crêpe complète au sarrasin

Crêpe complète au sarrasin

Une recette de plat complet et équilibré.

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