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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Msemen sans gluten

Msemen sans gluten

Crêpe marocaine sans gluten.

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Bugnes de carnaval

Bugnes de carnaval

Elles sont lyonnaises ces Bugnes ! Et si on les prépare toute l'année, c'est à la Chandeleur et au Carnaval qu'elles sont les vedettes !On les parfume avec du rhum, qui…

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Petites crêpes de courges

Petites crêpes de courges

idéale pour un repas entre amis, ces crêpes légères remplaceront vos légumes pour accompagner une viande.

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Recette crêpes épaisses au Nutella ou au miel

Recette crêpes épaisses au Nutella ou au miel

Facile et rapide, ces crêpes épaisses permettent d'apprécier toute la saveur et la texture ! Elles sont entre les crêpes normales et les pancakes.

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Crêpe : mon soleil en hiver

Crêpe : mon soleil en hiver

Crêpes autour d'une marmelade d'abricots, voici du soleil pour jour froid.

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Mille-feuille de crêpes chocolat-banane

Mille-feuille de crêpes chocolat-banane

Une recette toute simple, qui nous offreun gâteau bien gourmand et inoubliable.

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Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous du Maroc. Elles sont beaucoup plus légères que les crêpes traditionnelles.

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Pâte à crêpes légère sans grumeau

Pâte à crêpes légère sans grumeau

Plus de remords à se régaler avec de bonnes crêpes, celles-ci sont légères !

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