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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Beignets Thermomix

Beignets Thermomix

Recette thermomix (mille et une pâte à pain)

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Pâte à crêpes au Nutella

Pâte à crêpes au Nutella

Pour une pause douceur, rien de mieux qu'une pâte à crêpes au Nutella.

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Mille crepe

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Une entrée originale à servir l'été...

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Sauce caramel et beurre salé

Sauce caramel et beurre salé

La sauce caramel au beurre salé, c'est la gourmandise que l'on devrait toujours avoir à la maison. C'est bon dans un yaourt, sur une glace, sur une crêpe…

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Caramel au beurre salé

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La sauce caramel au beurre salé, c'est la gourmandise que l'on devrait toujours avoir à la maison. C'est bon dans un yaourt, sur une glace, sur une crêpe…

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Crêpes au thon à la sauce tomate

Crêpes au thon à la sauce tomate

Une recette de crêpes garnies de thon et de sa sauce tomate. Bref, une recette simple, rapide à faire et pas cher ! Des crêpes qui se mangent froides…

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Galette belge molle

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Ces gaufres sont délicieuses encore tièdes pour le goûter.

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Beignets

Beignets

Succulents beignets... comme en boulangerie

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