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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Pâte à crêpe au mixeur

Pâte à crêpe au mixeur

Vous aimez les crêpes, les bonnes crêpes.. N'est-ce-pas? Vous n'avez sûrement pas le temps d'en faire avant d'aller au boulot, ou vous êtes peut-être fatiguer pour en…

Pâte à crêpes sans repos

Pâte à crêpes sans repos

On a toujours besoin d'une recette de pâte à crêpes sans repos. En voilà une. Merci qui ? 

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Pâte à crêpe chandeleur

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Les crêpes, c’est facile à faire, c’est convivial et en plus délicieux ! Alors, direction la Bretagne pour préparer la vraie, l’unique…

Crêpes au curcuma façon lait d'or

Crêpes au curcuma façon lait d'or

De délicieuses crêpes au lait de coco et curcuma, sans rappeler la fameuse boisson tendance et ultra-réconfortante : le Golden Milk. A tester en version…

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Crêpes sans œuf facile

Crêpes sans œuf facile

Crêpes pour les personnes allergiques aux oeufs.

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Crêpe de courgette

Crêpe de courgette

Excellente avec n'importe quelle viande et cette recette permet de faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas.

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Crêpes de sarrazin sucrées

Crêpes de sarrazin sucrées

Pour changer des crêpes traditionnelles, j'ai choisi de faire des crêpes de Sarrazin, je ne me lasse pas de cette période de l'année , la recette…

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Crêpes normandes maison

Crêpes normandes maison

Je réalise de délicieuses crèpes fourrées au jambon champignons fromages , que je poêle ensuite 3 minutes de chaque coté pour les dorer.

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Pancakes américain (crêpes)

Pancakes américain (crêpes)

Idéale pour le petit déjeuner le pancakes est comme une crêpe épaisse !

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