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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Vous regardez : Macarons en pancakes
Gâteau de crêpes rhum-raisin

Gâteau de crêpes rhum-raisin

Une autre façon de déguster les crêpes, ce gâteau délicatement garni d'une crème parfumée au rhum et de raisins secs moelleux est facile à faire !

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Donuts au miel

Donuts au miel

Le donuts est un classique de la pâtisserie américaine. C'est gras, sucré mais c'est tellement bon que l'on n'y résiste pas ! Retrouvez la recette en vidéo : Donuts

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Beignets de pommes

Beignets de pommes

Vous pouvez remplacer les pommes par de l'ananas, en beignet c'est facile à faire, et le petit parfum de rhum nous emmène vite vers le soleil !

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Mini-crêpes aux pommes à tremper

Mini-crêpes aux pommes à tremper

Des crêpes parfumées et délicieusement gourmandes pour le goûter.

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Pâte à crêpes au lait de coco

Pâte à crêpes au lait de coco

De délicieuses crêpes sans lactose au bon goût de coco.

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Gâteau de crêpes chocolat et noisettes

Gâteau de crêpes chocolat et noisettes

Nous avons craqué pour ce gâteau de crêpes très facile à préparer. La garniture est une ganache montée pour les amoureux…

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Gâteau de crêpes au Nutella

Gâteau de crêpes au Nutella

Un gâteau de crêpes au Nutella qui va devenir culte.

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Les crêpes comme chez maman

Les crêpes comme chez maman

La VRAIE recette des CREPES comme chez Maman !

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Crêpes sans lait

Crêpes sans lait

Une recette de crêpes sans lait lorsque qu'une envie de crêpes nous prend mais qu'il y a pénurie de lait dans les placards ou encore une recette pour…

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