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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Vous regardez : Gâteau de crêpes au chocolat Video 1 sur 14
Crêpes au cacao

Crêpes au cacao

Je vais mettre une recette de crêpes totalement faites en chocolat !

Gaufres de Mamie

Gaufres de Mamie

Gaufres moelleuses a l'intérieur et très croustillantes a l'extérieur, sucrées ou salées selon vos goûts!

Crêpes fines

Crêpes fines

Pour se régaler à tout moment avec de bonnes crêpes

Crêpes de Tatie Simone

Crêpes de Tatie Simone

Pour des crêpes à l'ancienne, crèpes-dentelles, que l'on roule à la fourchette à même la poêle.Tatie vit dans les landes; adorable de gentillesse, travailleuse et excellente…

Crêpes aux poires, flambée au Cognac

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Crêpes aux poires, flambée au Cognac est une recette de dessert au fromage AOP Fourme d'Ambert proposée par les Toques Rebelles pour le Show culinaire à la Fourme d'Ambert…