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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Crêpes faciles

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Voici une recette vraiment simple pour réaliser des crêpes légères en un minimum de temps quand on n' a pas des bras de camionneur .On oublie aussi le mixeur et on se…

Flûtes en crêpe au fromage et pois-chiche

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Des flûtes en crêpe originales et très équilibrées, mélangeant des saveurs inhabituelles, qui conviennent à tous et à tout moment, tiède ou froid, idéal servies avec…

Crêpes nature

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Les enfants raffolent des crêpes, pourquoi attendre la Chandeleur? Vous en profiterez aussi!

Crêpes fraîcheur

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Une douce crêpe qui enveloppe une délicieuse boule de glace à la vanille, accompagnées de crème anglaise, de caramel et de chantilly. C'est un dessert simple mais si…