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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Des crêpes sucrées

Des crêpes sucrées

Comment préparer de savoureuses crêpes en 5 minutes!

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Beignets au chocolat blanc

Beignets au chocolat blanc

Des beignets au chocolat blanc pour changer.

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Galettes de blé noir

Galettes de blé noir

Des galettes bretonnes vraiment savoureuses pour changer des crêpes sucrées.

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Bonhomme en crêpes et gelée de mûres

Bonhomme en crêpes et gelée de mûres

Un gâteau de crêpes sous forme de bonhomme, à la confiture de mûres pour séduire les enfants ! Une recette proposée par Nadia du blog 'Paprikas'.

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Crêpes sucrées à la vanille

Crêpes sucrées à la vanille

Des crêpes délicieuses parfumées à la vanille qui s'accordent à merveille avec n'importe quelle garniture (pâte à tartiner, confiture, caramel beurre salé...)

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Les pancakes comme au Canada

Les pancakes comme au Canada

Ce week-end, c'était pancakes ! Qu'est ce que c'était bon ! Je les ai noyé dans du sirop d'érable tellement j'adore ça. Je crois même que je les préfère aux crêpes !…

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Crêpes à la glace à la vanille

Crêpes à la glace à la vanille

Dessert ultra rapide, qui plaira aux petits comme aux grands.

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Crêpes à la viande et aux légumes

Crêpes à la viande et aux légumes

Petite crêpes à la viande hachée, aux légumes et au fromage. A servir en entrée avec une petite salade.

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