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Chanterelles
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Chapon aux chanterelles

Chapon aux chanterelles

Chapon aux chanterelles.

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Braisé de canard aux fruits de mer et champignons

Braisé de canard aux fruits de mer et champignons

Par Philippe Labbé et Franck Xu.Un canard entier et évidé, farci avec des champignons, du poisson et des fruits de mer séchés, puis laqués à la sauce soja et cuit à la…

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Rôti de veau aux chanterelles

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Un plat idéal pour un déjeuner dominical.

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Un risotto des bois, onctueux et parfumé, à base de chanterelles et champignons de Paris. Facile à préparer, grâce au Thermomix. Recette…

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