Charlotte Chocolat et Poire
Une charlotte à base de mousse au chocolat noir et poires en sirop, un mariage classique mais qui fonctionne très bien !
Une charlotte à base de mousse au chocolat noir et poires en sirop, un mariage classique mais qui fonctionne très bien !
Ma première charlotte ! Et surement pas la dernière : c'est vite fait, très bon, pas besoin du four ...Que des avantages !
Un petit dessert vite fait que tout le monde adore.
Recette gourmande, mélange étonnant de la poire et de la tonka... les pim's maison ne restent pas longtemps dans la boite !
Un dessert léger, et sans sucres ajoutés ! Les graines de sésame du chocolat rajoutent un petit effet croquant dans la mousse ...
Du chocolat ferme, mais fondant sur un coulis de poire, et une tuile au chocolat en forme de corne d'abondance, garnie d'une demi-poire en éventail.
Une bonne génoise avec mousse chocolat morceau de poires caramélisées et ses éclats de nougatine.
Il s'agit d'une recette classique, j'ai ajouté de la crème de marrons et des poires.
Un dessert d'une grande finesse de goût, qui emballe petits et grands, délicieuse accompagnée d'une crème anglaise.
C'est un dessert trés simple à réaliser et qui fait beaucoup d'effet.