Cheese-cake choco vanillé-fromage blanc
Un gâteau frais et léger, avec une légère acidité, apportée par le fromage blanc, le tout réhaussé de la douceur réconfortante du chocolat...miam!
Vous regardez : Cheesecake aux spéculoos
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Cheesecake innocent
Un cheesecake léger, pour éviter toute culpabilité!
Cheesecake au Roquefort et sauce caramel au Banyuls
Des amis pourtant réfractaires au Roquefort m'ont demandé la recette, c'est dire...
Gâteau white & brown : un moelleux aérien au lait ribot, sirop de caramel, sous une couche de cheese-cake citronné au gingembre confit, fourrage crémeux et glaçage chocolat noir.
Pourquoi ne pas créer un dessert intégrant ce met (le gingembre !) au parfum puissant... ?! Mais il fallait lui trouver un écrin de douceur,…
Cheesecake aux abricots maison
Un dessert frais pour l'été
Cheesecake chocolat-poires & noix
Un cheesecake aux poires que j'ai réalisé au fur et à mesure de sa conception et avec ce que j'avais sous la main, un peu de " ci un peu de ça…
Cheesecake meringué
Un délicieux cheesecake au citron, servit avec un coulis de fruits rouges et quelques fruits frais.
Cheesecake aux cerises sans cuisson
Un dessert très frais avec ce cheesecake sans cuisson associé à une compotée de cerises, une base de biscuit agrémenté de quelques pistaches et recouvert d'un miroir…
Cheesecake économique
Un cheesecake New York style, simple et savoureux.
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