Escalopes de chevreuil au foie gras
Déliceux et fondant.
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Terrine de chevreuil au thermomix
Parfait pour un en-cas.
Caribou Rôti des Inuits
Du Caribou rôti ou de l'Orignal comme chez les Inuits du Nord du Canada ou du Groënland.
Bourguignon de chevreuil
Une recette classique et facile pour une viande fondante.
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