Le chorizo est une charcuterie plus ou moins piquante et au goût légèrement fruité très utilisée dans la cuisine espagnole et portugaise. On le retrouve dans diverses préparations comme le risotto, la paêlla, les cakesâ?¦ Il s'accompagne aussi très bien avec le poisson et les fruits de mer.
Salade mexicaine
Fraîche et épicée, elle vous fera découvrir les saveurs mexicaines
Paupiettes de veau aux olives et chorizo
Des paupiettes aux saveurs relevées.
Verrine de butternut au chorizo piquant adouci à l'abricot sec
Cette recette remporte le 5ème prix du concours La citrouille, c'est pas sorcier. La rondeur de la courge butternut associée au piquant du chorizo, le tout adouci par…
Cake au chorizo et râpé de fromage
Voici un cake relevé qui change des cakes traditionnels.
Roulés au chorizo
Pour un apéro dinatoire ou entre amis !
Mousse d'artichaut en tartelette et crème de chorizo
Une entrée idéale, fraiche et raffinée : un régal !
Saltimbocca de veau et de chorizo au Boursin cuisine ail & fines herbes
Recette proposée par la marque Boursin Cuisine
Tapas flamenco
Tapas au chorizo et à la bûche de chèvre, à servir à l'apéritif.
Verrines crémeuses de potiron
Verrine légère parfaite pour une entrée ou un apéritif.
Muffin au chorizo et gelée de piment
Ces muffins seront parfaits en apéritif ,en présentation d'un buffet ou plus simplement avec une petite salade...
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