Salade de légumes chinois
Une salade qui peut se réaliser avec de nombreux légumes chinois mais aussi avec d'autres plus classiques.
Vous regardez : Soupe au chou
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Soupe aux têtes de lion
Les têtes de lion sont des grosses boulettes de viandes, elles sont particulièrement appréciées par les enfants.
Petits pains vapeur au porc
D'inspiration chinoise, ces délicieux petits pains développent pendant la cuisson à la vapeur une consistance moelleuse à souhait...
Saumon vapeur aux petits légumes sur lit de chou chinois
Une recette simple et légère pour cuisiner le pavé de saumon surgelé. Pas toujours très appétissant au premier abord, il revêt son manteau de chou, se pare de petits…
Bonbon cru de faux filet de bœuf et mangue, bavarois de chou chinois et sa mayonnaise miso de Frédéric doucet
Une recette de Frédéric Doucet du restaurant l'Hôtel de la Poste.
Wok de chou chinois, boulettes de bœuf au lait de coco
Souvent on associe le lait de coco au curry, j'ai voulu changer en le mariant au mélange cinq épices.
Crevettes au pak-choï agrémenté de pousse de soja
De l'exotisme dans vos assiettes...
Chou chinois
Chou chinois cuisiné au wok se mange chaud ou froid en salade.
Salade chinoise
Faire une omelette et détailler les légumes.
Poulet sauté au bok choy
Poulet accompagné de la variété la plus ancienne de chou chinois...
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