Mandus (raviolis coréens)

De délicieux raviolis coréens à déguster en entrée ou en plat principal avec des légumes crus ou marinés par exemple (carottes, choux, radis, etc)

Chartreuse de chou revisité

Chartreuse de choux revisité

Paris-Brest d'Éric Guérin

Par Eric GuérinChef du restaurant La Mare aux Oiseaux à Saint Joachim (44)Sélection de recettes issues du livret 'Desserts revisités ... par les chefs'

Chapon à la choucroute rapide

Profiteroles au chocolat et glace à la vanille

Choux fourrés à la glace à la vanille et recouverts de chocolat

Choux au citron

Petits choux avec crème pâtissière et citron.

Choux sucrés au coulis de chocolats

Voici comment faire des choux avec un coulis de chocolats facilement.

Profiterolles au cassis

Excelent dessert de la région