Profiteroles au chocolat et à la crème pâtissière
Recette indémodable.
Recette indémodable.
Salades de choux et carottes !
Recette de base de la pâte à choux, crème pâtissière et techniques de dressage et de glaçage.
Une recette qui fera manger du chou fleur et du chou romanesco aux plus récalcitrants !
Pâte à choux garni de crème chantilly légère.
Facile à réaliser, il faut juste bien la sécher.
De délicieuses gougères fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur qui feront le plaisir des petits et grands gourmands. Une recette idéale pour un apéro…
Une douceur classique mais toujours autant de succès pour les gourmands, une recette un peu revisitée à notre goût.
La meilleure pâte à choux craquante et légère.
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