Pâte à choux simple et rapide
Grâce à cette recette inratable de pâte à choux, réussissez enfin vos choux à la crème, chouquettes et autres choux.
Museau et oreilles de porc à la paysanne.
Un bon plat d'hiver. A servir le soir avec du riz ou de pain et de la menthe fraîche.
Religieuse au caramel au beurre salé
Un dessert raffiné qui demande de la préparation mais qui en vaut vraiment la peine.
Les gougères
Recette facile que j'aime faire lorsque j'ai des invités.
Chouquettes caramélisées
Bientôt l'heure du goûter, de la visite aujourd'hui ? Une recette rapide et facile de chouquettes, croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. C'est sûr vous…
Cœurs à la crème et aux fruits
De délicieux petits choux en forme de cœurs et fourrés à la crème pâtissière et aux fruits au sirop.
Pièce montée maison
Choux à la crème patissière.
Pièce montée inratable
Débutant ou impatient s'abstenir. J'ai eu énormément de mal à manier la nougatine.
Saint Honoré à la rose et à la framboise
Je vous propose une pâtisserie très chic qui fera succomber tous vos convives, parmi les plus difficiles. L'alliance de la rose, la framboise, le crémeux de la chantilly…
Choux à la crème économiques
Recette merveilleuse de choux avec une crème très légère.
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