Eclair salé au brocolis
Oui, oui, des éclairs aux brocolis !Les enfants en mangent sous cette forme, c'est parfait !Il s'agit donc d'éclair garnis de mousse de brocolis et nappés…
Oui, oui, des éclairs aux brocolis !Les enfants en mangent sous cette forme, c'est parfait !Il s'agit donc d'éclair garnis de mousse de brocolis et nappés…
Gougères garnies de béchamel avec 3 saveurs différentes- Chaource et Moutarde- Chablis et Pain d'épice- Beurre d'escargot et escargotsA servir…
Des petits choux gourmands qui séduiront et surprendront les papilles de vos invités.
Des mini-choux salés pour accompagner un apéritif.
Une entrée piquée au classique dessert, pour une entrée estivale qui surprendra vos convives!On peut facilement la décliner en version amuses-bouche et préparer à l'avance…
Petite mignardise au fromage fondu de caractère et mirabelles.
Des petits choux très printanier pour l'apéro, farcis à la brandade et décorés de quelques fleurs du jardin, un petit moment de plaisir ...
De délicieux éclairs salés au saumon, fromage frais, aneth, wasabi.
Une entrée double version, en mêlant choux et tiramisu.
La recette de la pâte à choux est plus simple qu'il n'y parait et surtout délicieuse alors aucune hésitation : c'est l'heure des éclairs…
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