Choux aux crevettes et Cottage Cheese
Des choux salés frais en entrées ou en apéritifs !
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Chouquettes au Tartare et Cerises au caramel balsamique
Une recette proposée par Tartare.
Petits choux apéritifs à la Fourme d'Ambert
Avec le soleil qui pointe enfin le bout de son nez, de terribles envies d'apéritifs dans le jardin se manisfestent... voici donc une petite recette toute légère et gouteuse…
Gougères faciles et rapides
Les gougères ne sont pas compliquées à réaliser. Il faut juste avoir des muscles ! Vous pouvez les servir en plat, en entrée (dans ce cas faites-en des plus petites).…
Bouchées au thon et au St Môret
Je fais une pâte à choux à part. Je mélange un barquette de St Morêt avec du thon nature, de la ciboulette, du poivre (léger). Mettre la préparation dans les choux et…
Petits nuages au Roquefort et salade d'été
Des petits choux légers en apéritifs pour débuter une mise en bouche originale ou en guise de repas accompagnés simplement d"une petite salade verte parsemées de noix…
Coup de douceurs
Une pâte à choux légèrement briochée accompagnée de ses morilles et du jambon, de sa truffe croustillante et de son Mornay fort en muscade et en gout fumé accompagné…
Petits choux au saumon fumé
J'fais des choux, des p"tits choux, encore des p"tits... Des p"tits choux des p"tits choux toujours des p"tits choux ! (Approuvés par Serge Gainsbourg donc.)
Petits choux farcis au fromage et saumon fumé
Pourquoi ne pas proposer en apéritif à vos invités des fêtes de fin d'année de délicieux petits choux au saumon fumé ?…
Éclairs au jambon et Tartare
Des éclairs originaux au jambon et au Tartare.
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