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Clafoutis aux abricots

Une fois terminée la saison des cerises, il est bien tentant de continuer à préparer des clafoutis pour les gourmands de la maison : l'acidulé de l'abricot s'y prête à merveille. Le clafoutis aux abricots permet de varier les recettes, et le contraste entre la douceur du flan et la chaleur de l'abricot ne demande qu'à être souligné par la douce amertume des amandes, le miel qui enrobe les papilles, ou encore la pointe du thym pour une recette qui fleure bon la Provence.


Clafoutis aux abricots maison

Clafoutis aux abricots maison

Mhummm ça change de celui aux cerises !

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Clafoutis aux abricots facile

Clafoutis aux abricots facile

Dessert frais et léger, adopté par les petits et les grands!

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22 avis
Clafoutis du sud

Clafoutis du sud

Dessert léger et très simple à réaliser surtout l'été avec les abricots du jardin. peut se faire également avec des prunes et c'est la recette de mamie jeanne !

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