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Clafoutis aux pommes

En temps normal si l'on parle de clafoutis, il s'agit de clafoutis aux cerises, spécialité du Limousin. Pourtant ce dessert peut se décliner avec de nombreux fruits, dont la pomme qui s'accorde parfaitement avec cette pâte souple et sucrée proche de la pâte à crêpes.


Clafoutis allégé pommes et amandes

Clafoutis allégé pommes et amandes

Nous avons décliné la recette classique du clafoutis pour l'alléger en sucre et en texture.

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