Oie de Noël façon Gisèle
Il s'agit d'une oie rotie au four pour changer de l'éternelle dinde. L'oie est beaucoup moins sèche que la dinde et sa chair beaucoup plus fine et délicate.
Pourquoi changer votre menu de Noël. Faites un repas de Noël traditionnel avec les classiques de Noël : huîtres chaudes, dinde aux marrons, bûche au chocolat et truffes.
Tatins de foie gras aux figues
c'est une recette raffinée pour les gourmets qui aiment le sucré salé, à servir en entrée.
Buche Grand Mère Alice
Buche marron, chocolat et noix de coco
Poulet de Noël
Une idée originale pour Noël.
Bûche chocolat noir et biscuits à la cuillère
Biscuits à la cuiller, crème au chocolat et chantilly
Bûche de Noël noix et chocolat
Vous allez enfin pouvoir faire votre propre bûche de Noël.
Foie gras au torchon
Un classique pour faire la fête !
Oie au four (à ma façon)
Une préparation pour jours de fête ou de réception car c'est un régal qui est aprécié de tous...
Foie gras très frais
Pour les gourmets et les gourmands : une recette de foie gras sans cuisson et donc sans perte....
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