Coca à la soubressade
Coca catalane sucrée-salée très typique notamment aux îles Baléares. Elle est delicieuse au gouter comme en dessert. Pour le gouter elle se mange typiquement avec du…
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Coca à la soubressade classique
Avec la pâte brisée, faire des chaussons puis à l'intérieur, mettre de la soubressade, faire frire.
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