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Cocottes

La cocotte, cette marmite ou l'on fait mijoter les aliments. Grâce aux marmites la cuisson est lente et les plats sont fondants.


Poulet cocotte Grand-Mère

Poulet cocotte Grand-Mère

Poulet poêlé, champignon au beurre, poitrine de porc salée, petits oignons glacés à brun

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Rôti de veau en cocotte façon grand-mère

Rôti de veau en cocotte façon grand-mère

Bon rôti de veau fait comme autrefois avec des petits oignons et des lardons caramélisés.

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58 avis
Crumble courgette et chèvre

Crumble courgette et chèvre

Possibilité de les faires dans des petites cocotte !

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Curry d'agneau

Curry d'agneau

L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.

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23 avis
Petites Cocottes cabillaud-curry et pomme-betterave

Petites Cocottes cabillaud-curry et pomme-betterave

Pour fêter Pâques, Elle & Vire propose ses nouvelles fiches recettes : 3 préparations originales et colorées, qui ne manqueront pas de se…

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