Recettes de coeur de veau braisé | Les recettes les mieux notées

Name: Coeur de veau braisé
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de c&œligur de veau paré et découpé en cubes de 3 cm de côté environ; 1 oignon; 1 carotte; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile de tournesol; 50 cl de vin blanc sec; 1 c. à café rase de quatreépices; 1 c. à soupe rase de cacao noir en poudre; 40 g de chocolat noir; sel; 100 g de polentaminute; 30 cl d'eau; 40 cl de lait; 25 g de beurre (ou de roquefort); 1 c. à café rase de sel; Poivre du moulin

Recettes de coeur de veau braisé : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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