Pêches flambées au Grand Marnier
Un dessert pour donner la pêche et avec le temps qui nous attend cette semaine, il va nous falloir un peu d'aide....Aromatisez le tout au Grand-Marnier et flambez au…
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Lapin grand-mère aux pruneaux
Un plat délicieux servi avec des pâtes fraîches
Mousse de saumon frais au cognac
Entrée parfumée et légère
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines...
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines en 3 cônes, sauce et croquant au chocolat, tuiles au bleu, miettes de peau croustillantes. "Dans le poulet de…
Oranges au jasmin
Un bien belle façon de terminer un repas. Fraîcheur et parfum subtile sont au rendez-vous.
Crème de crevettes en cocotte
La cocotte est le nouvel ustensile pour présenter un plat ou un accompagnement, toutes les saveurs se dégagent lorsque l'on ôte son couvercle.
Ballottine de porc
Une recette qui m'a été inspirée par une démonstration St Sever au Salon du Blog belge.
Fleur de pamplemousse à la tapenade
Sandwich de pamplemousse à la tapenade noire.
Rognons de mouflon sur pain moutardé
Des friandises salées.
Coq au vin facile et rapide
Une recette offerte par KENWOOD, tirée des Collections Cooking Chef KENWOOD
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