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Cointreau

Cet alcool est fabriqué à partir de la distillation d'écorces d'oranges douces et amères, mélangées à de l'alcool naturel, du sucre, et de l'eau. On le retrouve dans certain cocktails comme la margarita et le cosmopolitan.


Pink Valentine

Pink Valentine

Idéal pour la Saint Valentin. J'aime le côté romantique de ce cocktail et de sa préparation originale.

Long island iced tea

Long island iced tea

Cocktail très alcoolisé. Je sers ce cocktail fortement alcoolisé avec des mini boudins noirs créoles.

Mai tai

Mai tai

Un classique qui met le rhum en valeur. Je  sers ce cocktail avec des accras et autres amuses bouches antillais.

Grog crillon

Grog crillon

Une variante du traditionnel grog. J'aime déguster ce grog pendant les soirées d'hiver.

Fêtard

Fêtard

Cocktail idéal avant un repas dédié aux îles.

Girls on sunrise

Girls on sunrise

Originalité des saveurs. Ce cocktail fait toujours  sensation pour ses couleurs.

Margarita jello shot

Margarita jello shot

Je prépare souvent ce cocktail la veille et j'utilise de la gélatine aromatisée au citron.

Mary Cassidy

Mary Cassidy

La crème de whisky en exergue. J'apprécie le côté  « club britannique » de ce cocktail.

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