Tarte à la rhubarbe sans pâte
La rhubarbe est trop bonne telle quelle, alors pas besoin de pâte seulement une touche de meringue.
La rhubarbe est trop bonne telle quelle, alors pas besoin de pâte seulement une touche de meringue.
Dans une verrine sous des céréales croustillantes se cachent la fraîcheur du fromage blanc et l'acidulé d'une compote aux fruits de saison.
J'ai voulu pour ce concours, mettre à l'honneur un poisson formidable, mais si peu présent sur les cartes des restaurants et à table dans les familles. Il s'associe toujours…
Une recette toute simple mais onctueuse et parfumée.
Osons la fraise Label Rouge et la rhubarbe...Une recette que Laurence va réaliser à la Foire de Paris 2010...
On connait l'association rhubarbe/ fraises mais pourquoi pas essayer rhubarbe/ framboises pour changer.
Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Alliance insolite et réussie du fromage et de la rhubarbe sur une tartelette fromagère aussi !
L'association de la rhubarbe et de la douceur de l'eau de rose.
Exactement le même goût que les liégeois du commerce.
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