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Compotes

Il n'y a pas d'âge pour manger des compotes, surtout si elles sont réalisées avec des fruits de saison et bien parfumées. Elles sont très simples et rapides à faire et bien meilleures que celles que vous trouverez dans le commerce. Sachez qu'elles s'utilisent aussi en cuisine par exemple dans un fond de tarte, ou dans les chaussons aux pommes.


Tarte aux pommes sur pâte brisée épaisse

Tarte aux pommes sur pâte brisée épaisse

Pâte brisée maison épaisse et sans oeufs, compote de pommes à la cannelle et glaçage pâtissier.

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Compote de fin d'été

Compote de fin d'été

Une compote acidulée faite de pruneaux, de bananes, de brugnon et de pommes qui régaleront vos papilles.

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Gâteau à la compote 3 parfums

Gâteau à la compote 3 parfums

Le goût de la compote n'est pas ressorti dans ce gâteau. Il est présent mais léger. Cela donne un gâteau moelleux qui se conserve bien.

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Compote pommes, kiwi, banane, orange

Compote pommes, kiwi, banane, orange

Une petite recette light que peut servir quand on a acheté des fruit en trop

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Brownie allégé (sans matière grasse)

Brownie allégé (sans matière grasse)

Cette recette est allégée car sans matière grasse. Dans ce gâteau je remplace le beurre par de la compote de pomme.

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Compote pommes, cerises & vanille

Compote pommes, cerises & vanille

Et pourquoi pas une bonne compote maison ?!

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