Verrines d'oignons et de fenouil confits au thon fumé
Mélange sucré salé. Le salé de la sauce soja permet de confire et de colorer les oignons pour contraster avec le fenouil.
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Pénitent des Mées (ou Mille feuille au confit d'oignons et à la crème de Banon)
Une recette pensée, élaborée et faite pour les sélections d'une émission télévisée ...
Croustillants de chèvre au confit d'oignons
L'alliance du goût du fromage de chèvre et du confit d'oignons est tout simplement Magique !
Confiture d'oignons à la bière
Une confiture originale, pas trop sucrée et donc pas trop écoeurante pour accompagner votre foie gras...
Confiture d'oignons au vin rouge maison
Voici (avec un peu de retard) un accompagnement tip top pour le foie gras aux 4 épices et les tranches de pain aux figues toastés !
Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange
Combat des régions - volaille des landes.Une recette sucrée / salée pour un résultat vraiment moelleux et parfumé.
Poulet à la confiture d'oignons, émulsion de roquefort et poireaux
Du poulet cuisiné se façon douce qui s'associe parfaitement à la force et à la subtilité du roquefort.
Dômes de roquefort et noix au cœur d'oignons confits à la framboise
Des bouchées très fondantes renfermant un coeur sucré, acidulé et coloré.
Tarte au confit d'oignons et au Roquefort Papillon
Voilà une tarte qui a bien bluffé les gourmands ! Par ses couleurs d'abord puis par sa saveur : le confit d'oignons associé au Roquefort Papillon et à la roquette donnent…
Cake aux lardons et confit d'oignons
Une recette originale. Le côté sucré salé est très léger.
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