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Confit de canard

Soyons précis : il s'agit ici du mulard, le canard à foies gras, qui cuit doucement dans la graisse de canard. Du simple réchauffage au four jusqu'aux recettes les plus élaborées, utilisez le confit.


Confit de cuisse de canard maison

Confit de cuisse de canard maison

La technique pour réaliser soi-même des cuisses de canard confites !

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