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Confit de canard

Soyons précis : il s'agit ici du mulard, le canard à foies gras, qui cuit doucement dans la graisse de canard. Du simple réchauffage au four jusqu'aux recettes les plus élaborées, utilisez le confit.


Confit au céleri rave et aux poires

Confit au céleri rave et aux poires

Confit de canard au four avec une purée de céleri et des poires.

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Confit de canard en gratin

Confit de canard en gratin

En plat familial ou individuel, ce gratin épatera vos invités par sa simplicité et son goût.

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Confit de canard aux 2 choux

Confit de canard aux 2 choux

C'est un plat très savoureux.

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Parmentier de canard express

Parmentier de canard express

Le hachis parmentier revisité version canard, bien plus savoureux.

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Pot au Feu de canard confit

Pot au Feu de canard confit

La finesse du canard confit et des légumes anciens dans un plat traditionnel!

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Sweet mama en parmentier

Sweet mama en parmentier

C'est comme un hachis parmentier mais la viande c'est du confit de canard et la purée est faite avec du potimarron (sweet mama) , de la châtaigne et de la pomme de terre

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Confit de canard aux pommes de terre

Confit de canard aux pommes de terre

Plat très simple à réaliser où les pommes de terre sont cuites dans la graisse de canard.

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Parmentier de châtaignes au confit de canard

Parmentier de châtaignes au confit de canard

Un hachis parmentier de canard confit aux châtaignes ! Une belle recette pour un soir d'hivers !

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