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Confits

Un confit est une préparation culinaire qui consiste à faire cuire lentement des aliments dans du sucre ou dans de la graisse. Ce procédé va permettre de mieux les conserver.


Confit de figue

Confit de figue

Un confit parfait...

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Citron confit express

Citron confit express

Le citron confit version salée, vous connaissez ? Essayez cette recette de citron confit, vous serez grandement surpris des saveurs qui vous apportera ..

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Confit aux saveurs automnales

Confit aux saveurs automnales

Plat automnal avec des produits du Sud-ouest.

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Gésiers de volaille confits

Gésiers de volaille confits

Pour étoffer vos salades, la recette des gésiers !

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Légumes confits en croûte de thon

Légumes confits en croûte de thon

Une variation du célèbre crumble. Le thon est incorporé dans la pâte à crumble, surprenant et délicieux !

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Confit de porc rapide

Confit de porc rapide

Le plaisir de déguster un confit maison ...

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Conchiglie aux poivrons, brocciu et pignons de pin

Conchiglie aux poivrons, brocciu et pignons de pin

Les célèbres pâtes coquillage italiennes farcies avec des poivrons confits et le fameux fromage Corse, le brocciu. A déguster aussi bien chaud que froid !

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Confits d'oignons

Confits d'oignons

Un confit facile et savoureux pour accompagner vos plats d'hiver !

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