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Confits
Vous regardez : Confit d'échalotes pour les fêtes Video 1 sur 15
Confit estival de poivrons et fenouil

Confit estival de poivrons et fenouil

Ce confit de légumes fond dans la bouche !Les légumes en fin de cuisson sont confits et fondent dans la bouche.Il accompagne parfaitement une viande blanche ou du canard.Ce…

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Tarte citron-bergamote revisitée gelée citronnelle-basilic

Tarte citron-bergamote revisitée gelée citronnelle-basilic

J'ai eu l'occasion d'avoir eu plusieurs fois la photo d'une recette de Nicolas Isnard (Chef de l' Auberge de la Charme).Il s'agit en fait de sa version contemporaine…

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Queue de bœuf confite au soja

Queue de bœuf confite au soja

Une recette un peu longue mais qui le vaut

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Tarte à la cerise et fromage blanc

Tarte à la cerise et fromage blanc

Une petite tarte pour un max d'effet, j'ai mélanger deux textures: la cerise fraîche et croquante, alternée avec une compote car chez nous nous avons ceux qui aime les…

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Baba revisité au vin rosé pamplemousse

Baba revisité au vin rosé pamplemousse

Le baba au rhum classique c'est délicieux mais essayer cette version sucrée acidulée au vin rosé pamplemousse !

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Confit d'oignons au thermomix

Confit d'oignons au thermomix

Idéal pour accompagner votre foie gras.

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Confit d'oignon

Confit d'oignon

Le confit d'oignons sera un savoureux accompagnement pour beaucoup de vos plats!

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Confit de viandes

Confit de viandes

Tout bonnement délicieux !

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