Soupe terre-mer (d'Italie) en bouillon de coquillages Ariaké
Une soupe délicate, terre-mer, aux accents italiens
Vous regardez : Risotto aux Saint-Jacques
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Nage de coques aux petits légumes
Les coques ont cette petite saveur légèrement sucrée, douce, si subtile, qui ravit les papilles. La saison a recommencé depuis le mois dernier, on les trouve facilement…
Nage de coques aux petits légumes bon marché
Les coques ont cette petite saveur légèrement sucrée, douce, si subtile, qui ravit les papilles. La saison a recommencé depuis le mois dernier, on les trouve facilement…
Risotto aux mille saveurs de la mer
Un risotto aux langoustines, coques, moules et calamars.
Ris de veau croustillant, nem de cèpes et sauce à la cardamome
Un plat tout en saveur, qui régalera vos invités!
Tartare de champignons en coque de conchiglioni
A servir en entrée ou pour vos apéritifs dilatoires dans des petites caissettes ou des petits plats en porcelaine, ces mise-en-bouches sont à déguster bien fraîches.…
Tagliatelles aux fruits de mer au vin blanc et à l'ail
Délicieuse recette!
Bouchées de Princesse Amandine ® aux coques
Une bouchée terre-mer.
Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan
Me revoilà avec mes coques ! Mais en version gratinée pour l'apéro ;-) Une recette rapide sauf pour le nettoyage des coquillages bien sûr ...…
Fricassée de coquillages
Coquillages chauds avec lard fumé, courgettes, tomates, poivrons jaunes, vin blanc...
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