Les coquillages sont très faciles à préparer et se consomment cuits ou crus. Les moules, les bulots, les coques, les huîtres se cuisinent et s'accomodent de manière différente. Pour ne pas faire d'erreur, suivez nos recettes.
Moules farcies facile
Moules au four.
Noix de saint jacques au safran
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Moules au thym
Ouvrir les moules et vider les de leur eau.Les disposer sur un grand plat allant au four.Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque moule.Mettre…
Bouchées avocat et bar au fumet de coquillages
Une recette proposée par 3 envies.
Berlingot de mer et mayonnaise au curry
Pour retrouver ou découvrir le bon goût iodé des crépidules.
Gratin d'huîtres à la Chandivert
Une spécialité normande d'huîtres chaudes à découvrir ou à redécouvrir.
Cassolettes de Saint-Jacques à la nantaise
Une recette facile à réaliser et délicicieuse pour débuter un repas de fête ou un dîner en amoureux.
Roulés de sole en vapeur d'algues, marinière de coquillages
Découvrez une recette de roulés de sole en vapeur d'algues, et sa marnière de coquillages. Une recette originale et très gourmande.
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