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Coquillages

Les coquillages sont très faciles à préparer et se consomment cuits ou crus. Les moules, les bulots, les coques, les huîtres se cuisinent et s'accomodent de manière différente. Pour ne pas faire d'erreur, suivez nos recettes.


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Moules au thym

Moules au thym

Ouvrir les moules et vider les de leur eau.Les disposer sur un grand plat allant au four.Les remplir d'huile d'olives et poser une branchette de thym dans chaque moule.Mettre…

Moules marinières au gingembre

Moules marinières au gingembre

Une recette à préparer tout au long de la saison des moules de bouchot. Facile à faire et économique, on craque complètement.

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