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Cornes de gazelle

Les cornes de gazelle, ces pâtisseries venues du maghreb en forme de croissant. Les cornes de gazelle sont à base de pâte d'amande et parfumées à la fleur d'oranger. Elles accompagneront à merveille votre café ou votre thé, à l'heure du goûter.


Cornes de Gazelles

Cornes de Gazelles

Un véritable petit succès orientale à servir avec un thé à la menthe le tout digne des mille et une nuits

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Cornes de gazelle et Anneaux d'amandes

Cornes de gazelle et Anneaux d'amandes

Un des classiques de la pâtisserie marocaine, on ne peut imaginer une fête ou une occasion sans les déguster avec un bon thé à la menthe.

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Cornes de gazelle à l'amande et pâte sablée

Cornes de gazelle à l'amande et pâte sablée

Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes concassées.

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Cornes de gazelle bon marché

Cornes de gazelle bon marché

Une pâte sablée entourant un fourrage amande, citron et fleur oranger imbibé de sirop de sucre vanillé et de sucre glace...

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Cornes de gazelle bicolores

Cornes de gazelle bicolores

Qarn ghzal ou kaab ghzal : l'appellation change selon les régions. Dans un cas, c'est cornes de gazelle, dans l'autre, c'est chevilles de gazelle. Gazelle en ce cas,…

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