Icone utilisateur
  • Inscription
Côtelettes

On appelle côtelettes en cuisine les côtes d'une viande, qu'elles soient de veau, de mouton, de porc, ou d'agneau. Grillées, braisées, ou poêlées, on les cuisine toujours avec l'os.


  • 1
  • 2
  • Suivante >
  • >>