Thon olivette
Recette méditérranéenne pour ceux qui aiment les olives !
Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associée aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Il est cuisiné sous différentes formes selon le morceau choisi.
Mille-feuille aux framboises
Pour le défi de Chef Damien je vous propose un mille-feuille aux framboises délicieux et simple à réaliser ! Je vous souhaite bon appétit à bientôt Justine de Croc Gourmand
Grillade de maquereaux sauce au fromage blanc
Recette de maquereaux sur un lit de fromage blanc en sauce, parsemé d'épices divers
Rouleau de printemps aux cougettes, cerises et chèvre frais
Les courgettes crues, c'est délicieux. Il faut les choisir bien fermes et surtout qu'elles ne soient pas creuses car sinon elles seront amères et pleines de graines.
Mille-feuilles de légumes
Une recette proposée par Soy.
Côte de porc à la tomate et au raifort
Plat à accompagner de riz ou de légumes verts
Côtes de porc et ma sauce porto
Côtes de porc à ma sauce porto a moi.
Côte de porc au tandoori et finesse de pois gourmands
Une délicieuse côte de porc rôtie assaisonnée au tandori accompagnée de ses pois gourmands.
Côtelettes à l'berdouille
Côtes de porc avec sauce à base de moutarde extra forte et estragon frais.
Côtes de porc au chou chinois
Une recette de porc à réaliser avec un wok. Ultra light, ultra bon !
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