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Coulis de fraises
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Clafoutis-gâteau aux cerises-myrtilles et au Philadelphia

Clafoutis-gâteau aux cerises-myrtilles et au Philadelphia

Mi gâteau, mi clafoutis, mais surtout très fruité avec une délicieuse texture grâce au Philadelphia.On peut ajouter un coulis de fraises autour du gâteau si on le désire.

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Crumble aux fraises marinées à la menthe

Crumble aux fraises marinées à la menthe

Ce crumble s'accompagne d'un coulis de fraises et d'une crème au mascarpone délicieusement parfumée à l'amande.

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Mille-feuilles croquant aux fraises et saveurs exotiques

Mille-feuilles croquant aux fraises et saveurs exotiques

Le croquant de la pâte sablée noisette, le fondant de la mangue rôtie et le crémeux de la chantilly vanille-citron vert font de ce dessert une vraie gourmandise! Les…

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Panna cotta rose et miroir de fraises

Panna cotta rose et miroir de fraises

Une panna cotta parfumée à la rose et surmontée d'un miroir de fraises.Un mariage très agréable entre la douceur de la panna cotta et 'l'acidité' de la fraise.

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Île flottante aux fraises

Île flottante aux fraises

Pour changer de la recette classique.

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Douceur de panna cotta tout fraise

Douceur de panna cotta tout fraise

Et oui! encore une fois une panna cotta, ces derniers temps je suis passionnée par ce dessert italien à la texture bien onctueuse. Vous allez adorer la version que je…

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Mousse de fraises au fromage blanc

Mousse de fraises au fromage blanc

Que diriez-vous d'une bonne mousse fraiche et colorée! A base de fraises et de fromage blanc, cette mousse constitue un savoureux dessert, qui peut être apprécié par…

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Duo de fraise et pistache

Duo de fraise et pistache

Une mousse fraise, une mousse pistache, un coulis de fraise... Des verrines toutes en fraîcheur, légèreté et gourmandise !

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Verrine abricot, vanille & fraise

Verrine abricot, vanille & fraise

Une verrine sucrée toute en douceur avec sa compotée d'abricot, accompagnée d'une mousse vanille et d'un coulis de fraise !

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