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Courgettes au parmesan

Quand la saison des courgettes bat son plein, on cherche de nouvelles recettes pour les cuisiner. Crues ou cuites elles nous régalent tout l'été. Pourquoi ne pas réaliser des tagliatelles de courgettes, les poêler et les déguster tout simplement avec des copeaux de parmesan.


Courgettes au parmesan pour l'apéro

Courgettes au parmesan pour l'apéro

Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes ;-)

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Courgettes au basilic et au parmesan

Courgettes au basilic et au parmesan

Petits bâtonnets de courgettes croquants et fondants à la fois parfumés au basilic et relevés de parmesan

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Courgettes au parmesan

Courgettes au parmesan

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Darioles de courgettes

Darioles de courgettes

Voila donc une entrée toute légère ! Le résultat est vraiment sympa : accompagnée d'une compotée de tomates fraiches, cette entrée est simple mais bonne.

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Soufflé de courgette au parmesan

Soufflé de courgette au parmesan

Entrée chaude ou bien accompagnement.

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