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Couscous rapide

Le couscous est un plat traditionnel magrébin, qui est très apprécié en France. Il existe presqu'autant de recettes que de familles, mais de manière générale on le prépare avec de la semoule, de la viande, des pois chiches et d'autres légumes cuisinés en ragout.


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Couscous djerbien à l'agneau

Couscous djerbien à l'agneau

Un couscous traditionnel délicieux venu de Djerba, comme vous n'en aurez jamais mangé. Le secret vient du jus de cuisson au gout d'agneau versé sur la semoule...

Couscous froid

Couscous froid

A base de poivrons et tomates très agréable en été

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