Salade maritime acidulée, espuma de pomelos en verrine
C'est très frais, les crustacés se marient très bien avec les fruits et l'écume de pomelos est un régal
Vous regardez : Beurre de crabe
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Velouté d'asperges vertes au crabe
Adaptation du velouté d'asperges classique
Salade 'retour du marché'
Une salade très fraiche, qui mêle les légumes et les crustacées.
Terrine de crabe à l'Indienne
Miam... une petite entrée toute fraiche et toute légère... A servir soit avec une sauce yaourt ciboulette/citron...Parfait aussi à faire dans des mini empreintes pour…
Tartare de Kiwi de l'Adour et crabe au céleri frit
Recette agréable pour l'été.
Kiwis farcis au crabe
C'est frais, c'est léger, c'est beau... légèrement sucré-salé... et c'est délicieux ! Que vous dire de plus sinon que vous devriez y goûter ?
Verrine guacamolé, crabe et tomates cerise
Une belle recette de Stéphane Thommeret
Crab/prun'endives
Une belle entrée
Salade de crabes, salicorne, pourpier, herbes et pêches
Une salade fraîcheur pour ceux qui aiment le crabe.
Terrine d'été au crabe
Super terrine à déguster bien fraîche!
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