Cheesecake salé à la mousse d'ail blanc de Lomagne, chips d'ail
Un cheesecake salé avec une mousse légère à l'ail blanc de Lomagne sur une base sablée aux noix et à l'ail.
Réalisez une crème à l'ail pleine de caractère pour rehausser la saveur de vos plats. Pour cela, il vous faudra de l'ail, de la crème liquide, du thym, et du beurre. A vous de l'ajuster selon vos goûts.
Crème d'ail, effeuillée de morue et anchois, glace à l'encre de seiche
Une entrée pleine de contrastes, chaud-froid, noir-blanc, crémeux-fondant à souhait et riche en saveurs marines !
Merlan grillé aux petits légumes, crème d'ail rose
Recette à base de viande chevaline proposée par Otis Lebert, chef du restaurant Le Taxi Jaune
Filet mignon à la crème d'ail
Sublime mariage entre le goût de l'ail et la viande !
Moelleux tomate et thon cœur coulant de crème d'ail blanc de Lomagne
Une petite entrée très gouteuse.
Cœur de concombre farci à la crème d'Ail blanc de Lomagne
Voici une recette que j'ai réalisé en partenariat avec le site de cuisine 750g et l'association de Défense de l'Ail Blanc de Lomagne ( dept.47 ).Le but de ce challenge…
Millefeuille de pommes de terre, tomates confites, crème d'ail et crème de sardine
Je vous présente donc la recette salée que j'ai imaginé pour le concours organisé en partenariat avec 750 g et l'ail de Lomagne, elle se prépare en plusieurs temps notamment…
Verrine mousse de betterave, mousse d'ail au chutney de figues, melon et caramel d'ail
Une entrée sucrée avec des ingrédients qui s'y prêtent bien, la betterave et le melon,en y associant de la crème d'ail au chutney de figues et un caramel d'ail, je pense…
Roulé d'agneau fourré aux blettes et sa crème d'ail verte
Une version originale de roulé d'agneau aux parfums du Sud. Idéale pour un repas de Pentecôte, cette recette fera aussi l'unanimité pour un repas festif tout au long…
