Crème citronnée aux fraises

Une crème agréable en bouche où le sucre du chocolat est atténué par l'acidité des fruits.

Crème froide d'avocat-citron, émulsion pomme-fenouil, radis et céleri croquants

Recette inspirée de William Ledeuil "Les couleurs du goût"

Mes verrines citronnées

Verrine/dessert à base de crème type lemon curd, palais breton, mascarpone, crème fouettée et zestes confits

Aumônières chocolatées, crème au citron

Les crêpes, un dessert toujours apprécié par petits et grands.

'Une' tartelette au citron meringuée

Disque de pâte sucrée sur lequel se trouvent un sabayon monté au citron et un citron confit aux saveurs de Tonka, accompagnés d'une meringue…

Tarte au citron sur sablé

Recette pour part individuel 4 pers.

Macarons au citron express

Une de mes recettes préférées de macarons, par sa fraîcheur et la subtile alliance de l'acidité du citron et du sucrée de la poudre d'amande.

Tarte au citron rapide et gourmande

Très belle tarte au citron

Gâteau au citron classique

C'est un goûter façon tarte au citron inversée, crème au citron  et pâte à biscuit parfumée au citron. On peut le manger à la main.

Brochettes de fruits et crème au citron