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Crème aux agrumes

Dans la pâtisserie française, les crèmes aux agrumes ont une place importante dans les entremets et gâteaux. Quelles soient au citron, au pamplemousse, ou au kumquat sachez que les crèmes aux agrumes se marient bien avec le chocolat.


Agrumes curd léger

Agrumes curd léger

Un curd léger sans trop de beurre et qui peut être réalisé avec l'agrume de votre choix. 

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