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Crème catalane

La crème catalane est une crème épaisse cuite parfumée avec des zestes de citron et de la cannelle. On la sert traditionnellement dans un ramequin, avec une couche de sucre brûlée comme pour la crème brûlée.


Crème Catalane

Crème Catalane

Une crème très simple et gourmande avec sa surface caramélisée. Elle se déguste sans faim ! Retrouvez la recette en vidéo : Crème Catalane

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Galletas fritas

Galletas fritas

Dessert ou goûter simple qu'on peut faire à l'avance ou servir en une plate après les canapés.J'ai dit simple? Oui, mais aussi délicieux...

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Crème catalane : spécialité espagnole

Crème catalane : spécialité espagnole

Crème épaise aux jaunes d'oeuf très typique et apreciée en Espagne, ou elle se mange brulée, comme dessert, ou comme farce de nombreuses pâtisseries.

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Crème catalane fait maison

Crème catalane fait maison

Une excellente crème catalane qui nous rappelle le soleil espagnol ...

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Crème catalane facile

Crème catalane facile

Un classique de desserts espagnols.

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Crème Catalane traditionnelle

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La vraie recette catalane de la fameuse crème du même nom !

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Cœurs flamboyants

Cœurs flamboyants

De quelques recherches sur la crème brûlée de la Sardaigne, dont les origines remontent à la crème catalane, on a arrivé à cette préparation. Elle est composée de pâte…

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Crèmes catalanes

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Le crémeux et le croustillant dans la même dessert!quel régal...

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