Poires pochées au sabayon
Mariage réussi entre la poire, la crème de cassis et un délicieux sabayon !
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Kir normand
Simple et bon, moins alcoolisé que son confrère.
Daube de marcassin à la crème de cassis
Un plat goûteux sucré salé, qui permet à tous petits et grands d'apprécier ce gibier.
Soir de gala
Une délicieuse recette
Pétales de cassis, glace au pain d'épices, coulis de vin rouge
Petit entremets composé d'un biscuit cuiller punché à la crème de cassis, d'une mousse au cassis et d'un palet gélifié au cassis,…
Canisse
Attention ça tape !
Nuit de noces
Celà évoque tout un programme
Cassis suprême
Milk shake. J'aime bien déguster ce cocktail pour ses saveurs de cassis et de cacao blanc.
Zephyr
Un cocktail à base de citron vert, crème de cassis et de cognac.
Sorbet aux fruits comme un cocktail
Un dessert dernière minute !
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