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Crème diplomate
Vous regardez : Crème diplomate
Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne

Cette spécialité née à Saint-Tropez est désormais célèbre avec sa pâte à brioche garnie d'une crème…

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42 avis
Entremet macaron framboise

Entremet macaron framboise

Biscuit macaron (ou dacquoise) avec une crème diplomate et des framboises dans un cercle de 18 cm de diamètre.

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32 avis
Le stère de Noël

Le stère de Noël

Montage de 6 grands éclairs fourrés crème diplomate, 3 chocolat et 3 au praliné collés et décoré avec une ganache chocolat le posé sur un biscuit succès et champignons.

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6 avis
Religieuse macarons complétement fraise

Religieuse macarons complétement fraise

En bonne lot & garonaise, Les fraises j"en suis totalement dingue. Dès qu"elles arrivent sur les étals, elles sont à ma table. J"en achète toujours deux barquettes...…

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7 avis
Tarte aux framboises sur sa crème diplomate

Tarte aux framboises sur sa crème diplomate

Ma tarte aux framboises sur une pâte sablée aux amandes avec une crème diplomate, recouverte d'un sirop, pour donner la brillance et un effet cristallisé sur les framboises…

Entremet vanille et coulis gélifié

Entremet vanille et coulis gélifié

Réaliser un biscuit succès puis confectionner un coulis de fruits rouges avec feuille de gélatine. Puis ajouter la crème diplomate vanille.

Tatin pâtissière

Tatin pâtissière

Une tartelette avec une douce crème laitière et une crème diplomate vanillée, une pomme pochée au caramel et une fine nougatine craquante.

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